COMPRAR ATÚN ROJO

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ATÚN ROJO AHUMADO

CARPACCIO DE LOMO AHUMADO

A - CL

110,00 €

Lomo - Parte del Atún rojo Listo para comer carpaccio de lomo ahumado

ATÚN ROJO AHUMADO

CARPACCIO DE VENTRESCA AHUMADA

A - CV

125,00 €

Ventresca - Parte del Atún rojo Listo para comer carpaccio de lomo ahumado

ATÚN ROJO AHUMADO

LOMO AHUMADO

A - L

110,00 €

Lomo de Atún rojo Listo para comer lomo ahumado atún rojo

ATÚN ROJO AHUMADO

VENTRESCA AHUMADA

A - V

125,00 €

Ventresca de Atún rojo Listo para comer ventresca ahumado atún rojo

ATÚN ROJO FRESCO

LOMO ALTO

F - LA

45,00 €

Lomo Alto Parte del Atún rojo Preparación recomendada a la plancha

ATÚN ROJO FRESCO

LOMO BAJO

F - LB

45,00 €

Lomo Bajo - Parte del Atún rojo Preparación en crudo. Lomo alto de Atún rojo

ATÚN ROJO FRESCO

VENTRESCA

F - V

48,00 €

Ventresca - Parte del Atún rojo Preparación en crudo. Lomo alto de Atún rojo

ATÚN ROJO FRESCO

MORRILLO

F - MO

49,00 €

Morrillo, mormo y contramormo - Partes del Atún rojo Preparación en crudo. Lomo alto de Atún rojo

ATÚN ROJO FRESCO

FACERA

F - FA

57,00 €

FACERA - Parte del Atún rojo Preparación recomendada al Horno

ATÚN ROJO FRESCO

PARPATANA

F - PA

37,00 €

Parpatana - Parte del Atún rojo Preparación recomendada al Horno

ATÚN ROJO FRESCO

GALETE

F - GA

32,00 €

GALETE - Parte del Atún rojo Preparación recomendada al Horno

ATÚN ROJO FRESCO

TIRADITO

F - TI

25,00 €

TIRADITO - Parte del Atún rojo Preparación recomendada a la brasa

ATÚN ROJO FRESCO

MIGAS

F - MI

28,00 €

Parte del Atún rojo de donde salen las migas Preparación en crudo. Lomo alto de Atún rojo

ATÚN ROJO FRESCO

HUESOS

F - HU

14,00 €

Parte del Atún rojo de donde salen los huesos Preparación recomendada guisado