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LOMO ALTO LOMO ALTO 2
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LOMO ALTO

Lomo Alto - Parte del Atún rojo  Preparación en crudo. Lomo alto de Atún rojoPreparación recomendada a la brasaPreparación recomendada a la plancha 

Exquisito atún rojo (Thunnus Thynnus) salvaje del más alto nivel. La pieza escogida para los que quieren menos índice de grasa en la carne.
Formato de Venta: una pieza con el tamaño deseado

Precio/Kg. Pedido mínimo 1Kg.

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45,00 € /Kg
LOMO BAJO
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LOMO BAJO

Lomo Bajo - Parte del Atún rojo   Preparación en crudo. Lomo alto de Atún rojoPreparación recomendada a la brasaPreparación recomendada a la plancha 

Exquisito atún rojo (Thunnus Thynnus) salvaje del más alto nivel con un rango de grasa de alto a bajo en una sola pieza.
Formato de Venta: una pieza con el tamaño deseado

Precio/Kg. Pedido mínimo 1Kg.

0 1 2 3 4 2 Opinione(s) 
45,00 € /Kg
VENTRESCA VENTRESCA 2
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VENTRESCA

Ventresca - Parte del Atún rojo  Preparación en crudo. Lomo alto de Atún rojoPreparación recomendada a la brasaPreparación recomendada a la plancha  

La ventresca de atún es el corte más codiciado para los japoneses de atún rojo (Thunnus Thynnus) salvaje.
Formato de Venta: Pieza entera

Precio/Kg. Pedido mínimo 1Kg.

0 1 2 3 4 2 Opinione(s) 
48,00 € /Kg
MORRILLO, MORMO Y CONTRAMORMO MORRILLO, MORMO Y CONTRAMORMO 2
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MORRILLO, MORMO Y CONTRAMORMO

Morrillo, mormo y contramormo - Partes del Atún rojo  Preparación en crudo. Lomo alto de Atún rojoPreparación recomendada a la brasaPreparación recomendada a la plancha Preparación recomendada al horno

El morrillo de atún es una pieza especialmente jugosa y versátil compuesta por tres texturas de las que se puede sacar usos distintos en cocina.
Formato de Venta: Piezas sueltas en caja

Precio/Kg. Pedido mínimo 1Kg.

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49,00 € /Kg
FACERA FACERA 2
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FACERA

face01

FACERA - Parte del Atún rojo  Preparación recomendada al HornoPreparación recomendada guisado

Auténtico manjar fibroso equivalente a la careta de los mamíferos.
Formato de Venta: Piezas sueltas en caja

Precio/Kg. Pedido mínimo 1Kg.

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57,00 € /Kg
Parpatana de atún rojo del estrecho Parpatana de atún rojo del estrecho 2
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PARPATANA

parpatana

Parpatana - Parte del Atún rojo  Preparación recomendada al HornoPreparación recomendada guisado

La parpatana de atún es corte muy sabroso, similar en apariencia al chuletón.
Formato de Venta: Piezas sueltas en caja

Precio/Kg. Pedido mínimo 1Kg.

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37,00 € /Kg
GALETE GALETE 2
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GALETE

GALETE - Parte del Atún rojo Preparación recomendada al HornoPreparación recomendada guisado

Extremadamente jugoso, un agradecido bocado que se deshace con placentera facilidad.
Formato de Venta: Piezas sueltas en caja

Precio/Kg. Pedido mínimo 1Kg.

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32,00 € /Kg
TIRADITO TIRADITO 2
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TIRADITO

TIRADITO - Parte del Atún rojo  Preparación recomendada a la brasaPreparación recomendada a la plancha

Largas tiras de carne fibrosa y compacta que recuerdan por su forma a filetitos de ternera.
Formato de Venta: Piezas sueltas en caja

Precio/Kg. Pedido mínimo 1Kg.

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25,00 € /Kg
MIGAS MIGAS 2
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MIGAS

mig01

Parte del Atún rojo de donde salen las migas Preparación en crudo. Lomo alto de Atún rojoPreparación recomendada a la brasaPreparación recomendada a la plancha 

Alta calidad de miguitas de carne de la parte del lomo más pegado a las epinas.
Formato de Venta: Piezas sueltas en caja

Precio/Kg. Pedido mínimo 1Kg.

0 1 2 3 4 0 Opinione(s) 
25,00 € /Kg

FRESCO ATÚN ROJO SALVAJE DE TARIFA

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