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En JC Mackintosh estamos emocionados de anunciar nuestra participación en la próxima edición de Salón Gourmets, que se celebrará los días 7, 8, 9 y 10 de abril de 2025 en IFEMA Madrid. Este evento, reconocido como una de las ferias de alimentación y bebidas de calidad más importantes de Europa, será el escenario ideal para compartir nuestra pasión por el atún rojo de alta calidad y nuestra innovadora metodología de pesca sostenible.
Nuestra participación en Salón Gourmets 2025 es posible gracias al apoyo de los fondos FEMPA, que impulsan el desarrollo sostenible del sector pesquero y acuícola.
Detalles del evento:
Fechas: 7, 8, 9 y 10 de abril de 2025
Ubicación: pabellón 8 - stand 8F10
Lugar: IFEMA Madrid, Av. del Partenón, 5
¿Qué es Salón Gourmets 2025?
Salón Gourmets es el mayor evento europeo dedicado a los productos delicatessen y la gastronomía de calidad. En su edición 2025, reunirá a chefs, productores, distribuidores, compradores y amantes de la buena mesa para descubrir las últimas tendencias, innovaciones y propuestas del sector gourmet. Contará con showcookings, concursos, catas y espacios de networking diseñados para potenciar el contacto entre profesionales.
Nuestra participación en Salón Gourmets 2025
Durante los tres días de la feria, contaremos con un stand exclusivo donde los asistentes podrán conocer de cerca nuestra metodología única de pesca sostenible, basada en los “5 Pasos Mackintosh”, una técnica japonesa que garantiza la máxima calidad del atún rojo, respetando el equilibrio marino.
Será una experiencia interactiva en la que podrás descubrir:
- El impacto positivo de nuestra pesca responsable en los océanos.
- Cómo aseguramos la frescura y trazabilidad del producto desde su origen.
- Nuevas formas de disfrutar el atún rojo en la alta cocina actual.
¿Por qué visitar nuestro stand?
En JC Mackintosh no solo ofrecemos un producto de excelencia, también impulsamos un cambio necesario hacia una industria pesquera más responsable. Salón Gourmets representa para nosotros una oportunidad para compartir este propósito con quienes valoran la calidad, la innovación y la sostenibilidad.
En nuestro espacio podrás:
- Conocer nuestro atún rojo salvaje, capturado con técnicas que cuidan el entorno marino.
- Explorar nuestras soluciones tecnológicas que garantizan frescura y respeto ambiental.
- Informarte sobre nuestros procesos y compromisos ecológicos.
- Descubrir una selección de productos que reflejan nuestra dedicación y pasión.
¡Te esperamos en Salón Gourmets!
Si eres amante de la buena gastronomía, trabajas en el sector o simplemente te interesa el futuro sostenible de los océanos, no puedes perderte Salón Gourmets 2025. Ven a conocer cómo JC Mackintosh está revolucionando el mundo del atún rojo con un enfoque que une tradición, ciencia y respeto por el planeta.
Acompáñanos los días 7 al 10 de abril en Madrid y forma parte de esta experiencia única. Síguenos en redes sociales y en nuestra web para estar al tanto de todas las novedades del evento.
¡Te esperamos en Salón Gourmets!