En JC Mackintosh estamos emocionados de anunciar nuestra participación en la próxima edición de Madrid Fusión, que tendrá lugar los días 27, 28 y 29 de enero de 2025 en IFEMA Madrid. Este evento, reconocido como uno de los encuentros gastronómicos más importantes del mundo, será el escenario perfecto para compartir nuestra pasión por el atún rojo de alta calidad y nuestra innovadora metodología de pesca sostenible.

 

Detalles del evento

Fechas: 27, 28 y 29 de enero de 2025.

Lugar: IFEMA Madrid, Avenida del Partenón, 5.

Ubicación de nuestro stand: Pabellón 14, Stand 0A02C.

 

¿Qué es Madrid Fusión 2025?

Madrid Fusión 2025 es la vigésimo tercera edición del congreso internacional de gastronomía más influyente. Bajo el lema "Revolucionarios", el evento conmemorará los 30 años de la revolución culinaria española que comenzó en 1995, analizando sus causas y su impacto global. El congreso reunirá a destacados chefs y profesionales del sector gastronómico para compartir conocimientos, técnicas y tendencias actuales. Además, se llevarán a cabo demostraciones culinarias, talleres formativos, concursos y entregas de premios.

 

Nuestra participación en Madrid Fusión 2025

Durante los tres días de la feria, estaremos presentes con un stand exclusivo donde los asistentes podrán conocer de cerca nuestra metodología única de pesca sostenible, basada en los "5 Pasos Mackintosh", una técnica japonesa que garantiza la máxima calidad del atún rojo mientras respeta el medio ambiente.

Nuestra presencia será una experiencia interactiva donde podrás aprender más sobre:

  • El impacto positivo de la pesca sostenible en los océanos.
  • Cómo nuestra innovación asegura la máxima calidad del producto.
  • Las tendencias culinarias que están transformando la gastronomía.

¿Por qué visitar nuestro stand?

En JC Mackintosh, no solo nos dedicamos a ofrecer un producto de calidad excepcional, sino que también trabajamos para liderar un cambio en la industria pesquera hacia prácticas más responsables. Nuestro compromiso con la sostenibilidad y la innovación nos convierte en un referente dentro del sector, y Madrid Fusión es la plataforma ideal para compartir este mensaje con el mundo.

En nuestro stand, tendrás la oportunidad de:

  • Conocer nuestro atún rojo salvaje de pesca sostenible, capturado utilizando técnicas responsables que promueven la preservación de los ecosistemas marinos.
  • Descubrir nuestra tecnología innovadora, diseñada para garantizar la frescura y la trazabilidad de cada pieza, desde el océano hasta tu mesa.
  • Obtener información detallada sobre nuestras prácticas pesqueras y nuestro compromiso con un enfoque ecológico que respalda la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.
  • Explorar nuestra exclusiva selección de productos, cuidadosamente elaborados para ofrecer la máxima calidad y sabor, representativos del compromiso de JC Mackintosh.

¡Te esperamos en Madrid Fusión!

Si valoras la excelencia gastronómica, trabajas en el sector o simplemente aprecias la calidad y el respeto por el medio ambiente, te esperamos en Madrid Fusión 2025. Será una oportunidad única para descubrir cómo el atún rojo salvaje de JC Mackintosh está marcando la diferencia con su fusión de tradición, innovación y sostenibilidad.

 

Acompáñanos los días 27, 28 y 29 de enero y sé parte de esta experiencia que impulsa un futuro más sostenible para la gastronomía. No olvides seguirnos en nuestras redes sociales y en nuestra página web para mantenerte informado sobre todas las novedades del evento.

 

¡No faltes, estaremos encantados de recibirte!

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