NUEVA SUBVENCIÓN: FASE III - OPTIMIZACIÓN DE SISTEMA PRODUCTIVO Y ENERGÉTICO EN PLANTA DE TRANSFORMACIÓN DE JC MACKINTOSH, S.L.
En JC MACKINTOSH, S.L. seguimos avanzando en nuestro compromiso con la excelencia, la innovación y la sostenibilidad. En esta nueva etapa, el proyecto FASE III se centra en la optimización de los sistemas productivos y energéticos de nuestra planta de transformación de atún rojo, con un objetivo claro: mejorar la eficiencia operativa, garantizar procesos sostenibles y mantener los más altos estándares de calidad en nuestros productos.
Uno de los pilares fundamentales del proyecto es la modernización de las instalaciones técnicas. Para ello, se llevará a cabo la ampliación de la sala de máquinas de frío, junto con la instalación de un sistema automático de detección de incendios, que refuerza la seguridad de la planta. Además, se duplicarán los equipos críticos de la cámara de congelación a -55 °C, asegurando la continuidad operativa y la correcta conservación del producto en todo momento.
Pensando también en las personas y en la calidad del entorno de trabajo, el proyecto contempla la incorporación de un deshumificador industrial. Esta mejora permitirá optimizar las condiciones laborales, proteger las instalaciones y garantizar que el atún rojo conserve intactas sus propiedades y calidad.
La sostenibilidad y la digitalización ocupan un lugar clave en esta fase. Entre las inversiones previstas destaca la instalación de un generador ecológico basado en módulos fotovoltaicos, que contribuirá a una producción más eficiente y respetuosa con el medio ambiente. Asimismo, se actualizará el sistema ERP, optimizando la gestión y el control de los procesos productivos mediante soluciones digitales avanzadas.
Por último, el proyecto incluye la adquisición de un vehículo isotérmico, diseñado para garantizar un transporte seguro, eficiente y acorde a los más exigentes estándares de conservación del atún rojo.
FECHA DE INICIO Y FIN: 01/01/2024 – 15/09/2026
FUENTES DE FINANCIACIÓN: El proyecto se ejecuta bajo la línea de ayuda para “Inversiones en comercialización y transformación de los productos pesqueros y acuícolas” con un coste total aprobado de 1.346.761,01 €, cofinanciado en un 70% por la Unión Europea, a través del Fondo Europeo Marítimo de Pesca y Acuicultura (FEMPA), y en un 30% por la Junta de Andalucía, mediante la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural.
