El lomo blanco tiene un alto contenido en Omega 3 e inlcuye las partes más codiciadas por los amantes del atún rojo. Su nombre viene marcado por el color de la piel que le cubre. Nosotros vendemos el lomo entero, incluyendo el tarantelo, la ventresca y la cola blanca.
El precio por kilo es de 36€ impuestos incluidos.